🍃 YENİLİKÇİ GIDA İŞLEME • TERMAL PROSESLER • YERLİ MÜHENDİSLİK

Gıda Teknolojileri

Eraktek olarak; endüstriyel gıda üretimi, gıda muhafazası ve üniversite Ar-Ge laboratuvarları için ileri teknoloji PEF (Darbeli Elektrik Alan) soğuk pastörizasyon sistemleri ile akıllı HMI kontrollü 3 Cidarlı Proses Kazanları tasarlayıp üretiyoruz.

🔬 SOĞUK PASTÖRİZASYON Gıda Teknolojileri

PEF (Darbeli Elektrik Alan) Gıda İşleme Sistemi

Mikrosaniye hassasiyetli darbeli elektrik alanıyla hücre elektroporasyonu oluşturarak ısıl işlem olmadan soğuk pastörizasyon sağlayan, C vitamini ve aromayı koruyan, kurutma süresini kısaltıp patateste yağ emilimini %30 azaltan devrimsel teknoloji.

0 - 35 kV Gerilim %95+ Besin Koruma Kesikli & Sürekli Akış 7" Dokunmatik HMI

Ürünü İncele → 📘 Kılavuz 📄 Şartname

🎛️ 4°C - 200°C TERMAL KONTROL Gıda Teknolojileri

200L Mikserli Proses Kazanı (3 Cidarlı)

Sos, reçel, marmelat, çikolata, meyve püresi ve süt ürünleri prosesleri için 4°C - 200°C çift yönlü sıcaklık kontrolü, 3 cidarlı izoleli gövde, dokunmatik ekrandan yönetilen 0-100 RPM teflon sıyırıcılı mikser ve reçete otomasyonu.

4°C ile 200°C Kontrol Tek Ekranda RPM & Reçete AISI 316L Paslanmaz Teflon Sıyırıcı & CIP

Ürünü İncele → 📘 Kılavuz 📄 Şartname

Tüm Ürünler & Hizmetler Teklif & Özel Proje Talebi

Gıda Sanayiinde Eraktek Mühendisliği

Laboratuvar ölçeğinden anahtar teslim pilot ve endüstriyel tesislere kadar gıda mühendisliği çözümleri sunuyoruz.

🔬

Ar-Ge & Akademik Altyapı

Üniversitelerin gıda mühendisliği laboratuvarları ve Ar-Ge merkezleri için tez ve araştırma projelerine özel tasarımlar yapıyoruz.

⚙️

Prosesinize Özel Üretim

Farklı hacim, karıştırıcı kanat tipi, ısıtma kaynağı (rezistans/buhar) veya PEF darbe parametreleri ihtiyaçlarınıza göre uyarlanır.

🇹🇷

%100 Yerli Üretim & Destek

Konya tesislerimizde üretilen tüm sistemler hızlı yedek parça, yerinde kurulum ve 2 yıl tam Eraktek garantisi altındadır.